Fraldinha na Cerveja

Ingredientes

·         1,200 grs. de fraldinha

·         01 pimentão amarelo cortado em pedaços médios

·         03 tomates sem semente cortados em pedaços médios

·         02 cebolas grandes cortadas em gomos

·         01 lata de cerveja preta

·         01 Pacote de creme de cebola

·         01 colher de óleo ou azeite

·         01 xicara de chá de água.

·         Alho

·         Sal a gosto
Molho de tomate pronto

Modo de preparo

·         Corte a carne em pedaços grandes

·         Tempere com alho e sal

·         Aqueça o óleo na panela de pressão

·         Coloque a carne e deixe fritar até dourar, virando sempre.

·         Baixe o fogo qd estiver a carne estiver dourada

·         Dissolva o creme de cebola na água e acrescente á carne .

·         Acrescente a cerveja o molho de tomate e metade das cebolas

·         Tampe a panela e cozinhar por 40 minutos

 Abra a panela

·         Acrescente o tomate, o pimentão  e o restante da cebola .

·         Deixe cozinhar por mais 15 minutos sem a tampa .

Sirva com arroz branco